Alzi la mano chi non conosce Nathan’s, la celebre catena fast food di Coney Island? Per intederci è quella che organizza l’annuale gara a chi mangia più hot dog in dieci minuti; questo impero alimentare compirà cento anni nel 2016, quasi quanti il salsicciotto che l’ha reso famoso. In realtà pare che l’hot dog fosse [...]
Di questi tempi a New York fa freddo. E quando dico freddo intendo una temperatura che varia dai meno 3 ai meno 10 gradi quando va bene. Certo, le giornate sono splendide e un cielo cosi non si e’ mai visto…ma uscire di casa al mattino e’ un attentato contro la propria persona. Ora, ci [...]
Siete degli amanti del vino? Tuttavia, quando mangiate fuori casa dovete spesso rinunciare ad ordinare la prelibatezza dionisiaca per paura di dover donare un rene al momento del pagamento? Se siete in vacanza a New York, non dovete più preoccuparvi. Infatti, alcuni ristoranti della City permettono di portare il vinello preferito direttamente da casa (o [...]
Come faccio ad aprire un ristorante a New York? Che visto serve per aprire un ristorante a New York? Quanto costa aprire un ristorante a New York? Queste sono solo alcune delle domande che riceviamo via email ogni giorno. Sembrera’ incredibile, ma il numero di email concernenti richieste lavorative che riceviamo, e’ inversamente proporzionale alla [...]
Dopo quattro anni sono arrivata a scoprire l’arcano: ora so perche’ New York e’ una citta’ che funge sul sistema nervoso di chiunque come una terribile droga eccitante. Si, credo di aver capito il perche’ tutti vogliono venire nella Grande Mela. E anche perche’ nessuno la voglia lasciare dopo averla addentata. New York e’ la [...]
Dopo avervi svelato la mia passione per il Brunch Newyorkese, e avervi descritto un paio di opzioni, torno oggi con un nuovo suggerimento che e’ particolarmente indicato a tutti coloro che, in previsione di una vacanza a New York, si preparano mettendosi a dieta insalata-ricottina per tre mesi. Questo nuovo locale, che abbonda di porcate [...]
Quante volte dopo una giornata stressante al lavoro, o dopo l’ennesima consecutiva delusione o frustrazione professionale ci siamo detti: “Io mollo tutto e apro un bar ai Caraibi”, o ancora “Io me ne vado e apro un ristorante a New York!” Non so voi, ma io me lo ripeto continuamente. E a New York ci [...]
Vi svelo un segreto: vado pazza per il Brunch. Chi avesse mai avuto l’occasione di passare un weekend con me lo sa bene: sono ossessionata dalle offerte brunch newyorkesi, e vorrei provare tutto cio’ che c’e’ sul menu, in tutti i ristoranti. Sara’ che l’idea di fare colazione e pranzo insieme (breakfast e lunch = [...]
L’aspetto che mi piace di più di New York e’ che ogni giorno scopri qualcosa di nuovo. Certo l’altro lato della medaglia e’ che ti accorgi di quanto sia impossibile colmare la tua ignoranza. Come diceva Socrate, l’unica cosa che sappiamo e’ quella di non sapere – e New York non fa altro che ricordarci [...]
Gli Stati Uniti d’America sono famosi e invidiati per parecchi motivi nel mondo. Negli ultimi 60 anni, gli USA sono stati il motore primo dell’economia mondiale e di rivoluzioni globali quali internet, i computer, la ricerca scientifica, i viaggi spaziali e chi piu’ ne ha piu’ ne metta. Tuttavia gli USA sono da sempre stati [...]
Mi ricordo in maniera perfettamente nitida la mia prima festa di San Gennaro a Little Italy (festival che si tiene ogni anno a fine Settembre a New York, e che quest’anno durera’ dal 16 al 26 Settembre 2010): su suolo statunitense da poco piu’ di un mese, mi recai al festival su Mulberry Street aspettandomi [...]
