- rum scuro e rum chiaro (azzardato), sciroppo di frutto della passione e succo di lime.

La leggenda narra che l’inventore Pat O’Brien lo miscelò per la prima volta in un bicchiere a forma di lanterna antivento, da cui il nome.

A Manhattan  potete gustarlo al Delta Grill (9^th avenue e 48^th street): con 25 $ è compreso in un menu all-you-can-eat di cucina Cajun. Se invece volete dedicarvi soltanto a un liquid dinner, fate un salto al Bourbon Street Bar (46^th Street, tra 8^th e 9^th street): 5 $ a cocktail è un vero affare.

Ma la mia passione per il LEGO, di cui ho già parlato, mi ha fatto letteralmente impazzire per la serie I LEGO N.Y., in cui Christoph creava acutissime istantanee della città con pochissimi pezzi di LEGO.

Questo è il bello, le enormi costruzioni del negozio LEGO e di FAO sono sicuramente stupende, ma non sono così fulminanti come questi piccoli capolavori.

Ho deciso di lanciarvi una sfida: create delle piccole opere col LEGO ispirate a New York e inviatele a tommaso@ditourviaggi.com con una breve spiegazione. Le migliori saranno pubblicate su iNewYork con nome e cognome del nuovo genio artistico.

Non sono ovviamente immune da questo meccanismo mentale, ma faccio del mio meglio per ironizzare sui giudizi che scattano automaticamente nella mia mente in alcune occasioni. Per questo adoro le mappe degli stereotipi di alphadesigner, lo pseudonimo di Yanko Tsvetkov, un geniale grafico che ha creato mappe d’Europa e del Mondo secondo la visione “da uomo della strada” dei diversi popoli. Nella strepitosa mappa dell’Europa vista dagli Americani i Francesi puzzano, i Tedeschi fanno film porno di ottima qualità e gli Italiani sono tutti mafiosi.

Ma Yanko ha superato sé stesso con la cartina degli USA secondo la prospettiva dei suoi abitanti; la California è “tette finte e arance”, la Florida “cuba libre” e il Maine “aragoste”. E lo Stato di New York? Semplicemente “Mele”: se avete visitato la campagna sapete perché.

E voi a quali pregiudizi non potete rinunciare?

Ogni turista dovrebbe fare un salto di un paio di giorni nella valle dell’Hudson, che in città è un fiume urbano ma, risalendo verso la sorgente, regala un’autentica avventura “into the wild”. Se non volete spingervi troppo lontano, le montagne Catskill sono la scelta giusta. Il tragitto in macchina dalla città dura circa tre ore ed è costellato da boschi fitti, vigneti e fattorie dove potrete fermarvi a mangiare qualche succulento piatto rurale.

Per godere in pieno dell’atmosfera un po’ rétro della zona, fate una sosta da Kate’s Lazy Meadow, un motel in stile famigliola americana anni ’50, con in più un tocco kitsch che non guasta.

Fondato sulle ceneri del leggendario locale degli anni ’40, il nuovo Birdland ha aperto i battenti nel 1989 e ora si trova su 44th street, tra 8th e 9th avenue. Enrico Rava si esibirà con il suo quintetto e presenterà il suo nuovo album “Tribe”; insieme a lui suonerà anche il pianista Giovanni Guidi,  giovane talento scoperto da Rava.

I concerti sono ogni giorno alle 20.30 e alle 23 e potete prenotare i biglietti sul sito.

iNewYork_Capital

Grazie mille a Laura e Giancarlo.

Essendo un Italoamericano di seconda generazione, le sue ricette cominciano a discostarsi parecchio dalla vera tradizione e si avvicinano molto ai gusti ibridi degli Stati Uniti. Ma la sua ultima trovata ha superato i confini della gastroscienza, unendo due cucine che non hanno niente a che vedere tra loro: quella cambogiana e quella italiana.

Il Num Pang (21 E 12th street) è una paninoteca khmer, in cui i sandwich sono farciti con ogni cibo vi possa venire in mente. Mr. Batali ha pensato bene di crearne uno con salsiccia pseudocalabrese, cacio, cipolle caramellate, cetriolo, coriandolo (un giorno mi spiegheranno cos’è) e maionese piccante. E l’Italia dov’è? Diciamo che è nascosta (molto bene) nei meandri di questa immensa torre di cibo.

Il tutto costa più di 10 $, ma 6 $ sono destinati a un’organizzazione umanitaria che aiuta i bambini malnutriti a New York e nel mondo. Non abbiamo ancora provato la creazione, ma vi sapremo dire presto, non appena si sarà smaltita la coda all’ingresso.

p.s. Accolgo volentieri la rettifica di Roberto, a cui chiedo venia. Resto invece convinto di cilantro, che è American English per coriandolo.

Non ho molta simpatia per le bevande in lattina e preferisco che anche la coca cola sia nella bottiglia di vetro, perciò vi potete immaginare cosa penso di questo progetto. Ma in una città come Manhattan, dove un bicchiere di vino fatto col bicarbonato (Fantozzi docet) costa come un’intera bottiglia comprata altrove, questa idea potrebbe rivelarsi vincente.

I vini Gotham Project provengono da Cile, Nuova Zelanda, Germania e perfino da Upstate New York e sono già disponibili in molti ristoranti come Artisanal Bistro, Terroir Tribeca e Boqueria; ne ha già parlato persino il New York Times. I due assicurano che l’acciaio inossidabile 304 dei fusti non interferisce con il gusto, ma per me sarà dura non avere l’impressione che vi sia stato immerso un chiodo arrugginito.

Il Chrysler Bulding…

All’inizio della Grande Depressione, il Chrysler e l’Empire parteciparono alla folle gara per il titolo di edificio più alto del mondo e l’Empire State rubò il record al Chrysler dopo soli undici mesi; ma l’elegante architettura Art Deco dell’architetto William van Alen è impareggiabile. Ogni dettaglio prende spunto dai pezzi di automobili Chrysler degli anni ‘20: ruote, parafanghi, tappi dei radiatori e perfino i gargoyle, modellati sugli ornamenti del cofano. La hall da sola merita una visita: fregi di marmo, onice e acciaio e il mitico soffitto dipinto con titaniche scene autoreferenziali.

 …e l’Hearst Tower

Dite quello che volete, ma a me le opere di Norman Foster piacciono un casino e dopo la torre Swiss Re di Londra (il Cetriolo per intenderci), questo è di sicuro il suo grattacielo più riuscito. Anche se non è altissimo, la sua forma sagomata lo fa risaltare nella giungla urbana e l’ha reso da tempo una parte essenziale dello skyline di Columbus Circle; come se non bastasse, i pannelli triangolari sono superefficienti e fanno risparmiare il 20 per cento di energia. Nell’atrio potrete vedere come lo scheletro d’acciaio sostiene magicamente la struttura che sembra fluttuare.

Mi permetto di aggiungere un altro grattacielo che non suscita le simpatie di tutta la redazione di iNewYork: l’8 Spruce Street di Frank Gehry è uno degli ultimi arrivati a Downtown, ma la sua forma affusolata e irregolare ha carattere come pochi.

A presto per i peggiori…

A differenza del ravanello però, non è utile soltanto per ravvivare l’insalata, ma ha numerose virtù, di cui una “Hot”. A detta degli uomini, ma soprattutto delle donne peruviane che la usano da millenni, questa radice dona un particolare vigore a letto, ma anche in cucina, in bagno, nel ripostiglio e in cantina.

Grazie alla sua crescente popolarità come energizzante, il Maca non è più considerato un cibo antico, ma un supercibo all’avanguardia. Ovviamente New York fa da capofila nel consumo di Maca; una salutista di Downtown lo elogia per la forza che le dona nello yoga, ma anche nella ginnastica sdraiata che pratica col suo ragazzo.

Yvette Rose, la fondatrice del metodo depurativo Joulebody, è certa che sia meglio della caffeina e consiglia di aggiungerlo alla colazione come tiramisù mattutino. Insomma il Maca è la nuova panacea: forza, resistenza, equilibrio e buon umore. Cosa aspettate a chiederlo nel vostro prossimo brunch?