El Parador
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Autentica icona di Murray Hill, fu aperto nel “lontano” 1959. Attualmente e’ considerato il piu’ antico ristorante messicano ancora aperto al pubblico. Si perde il conto delle innumerevoli ed entusiastiche recensioni scritte in oramai 50 anni di storia, cosi’ come degli aneddoti sul ristorante stesso. Una cosa e’ pero’ certa, Margaritas come ne fanno a El Parador e’ difficile trovarne in Manhattan. L’ambiente romantico, la luce soffusa, un servizio impeccabile e la calma che regna sovrana danno l’idea di essere stati trasportati lontani dalla frenesia della Grande Mela.
Il menu offre cucina messicana tradizionale e moderna, con una lista infinita di tequile. Per cena, da non perdere assolutamente la Paella di pesce caratterizzata da un trionfo di aragosta, molluschi e capesante che vi mandera’ al settimo cielo. La porzione e’ decisamente abbondante e puo’ essere considerata il piatto principale per due persone. Se invece siete piu’ carnivori andate per le fajitas: fenomenali per qualita’ di ingredienti e composizione!
325 E 34th Street http://www.elparadorcafe.com/
